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    Assemblage d’une distillation de fleurs de génépi (artemisia mutellina) et d’une dizaine d’autres plantes herbes et racines et d’une macération de fleurs de génépi et d’armoise. La coloration naturelle de la liqueur est obtenue par la macération de génépi et d’armoise. Cette couleur aura tendance à s’atténuer lorsque la liqueur sera exposée aux rayons UV.

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    Liqueur fabriquée à partir d’une distillation de fleur de génépi (artemisia mutellina) et de treize autres plantes herbes et racines. Une fois assemblée, la liqueur est entonnée dans des fûts de chêne d’une contenance de 300 litres puis placée en vieillissement dans notre chai à liqueurs jusqu’à ce que nous jugions qu’elle ait atteint sa pleine maturité.

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    Le Génépi Blanc vient tout juste d'être médaillé d'or au concours des meilleurs vins et spiritueux français à Hong Kong qui s'est déroulé au début du mois de Mai 2018. Ce génépi est plus minéral et moins prononcé sur le goût de plante puisqu’il n’y a pas de macération. Très long en bouche, il est laissé volontairement à 50% vol pour garder de la puissance...

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    Assemblage d’une distillation de brins et fleurs de génépi et de 13 plantes herbes et racines et d’une macération de génépi et d’armoise. Articulation avec le génépi de tradition : recette légèrement moins sucrée et plus intense en macération. Une liqueur de génépi « sans compromis ».

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    Le Génépi Cognac Fine Champagne a reçu sa toute première médaille de bronze au Tasting de Hong Kong. Cette alliance inédite entre la plante de Génépi et le Cognac "Fine de Champagne" vous fera voyager à travers la France entre les Alpes et la Charente Maritime. Ce génépi Cognac se déguste en fin de repas ; vous pourrez apprécier l’explosion des saveurs et...

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    Il est le Génépi le plus sec et le plus fort de la distillerie Meunier. Celui-ci satisfera les clients amateurs de digestifs peu sucré où l’amertume du génépi est d’autant plus présente. Sa saveur se dévoile encore mieux lorsqu’il est placé dans le réfrigérateur quelques heures avant sa consommation.

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    Ce génépi a un goût unique et puissant, avec moins d’amertume qu’un génépi de macération classique. Sa saveur se dévoile encore mieux lorsqu’il est placé dans le réfrigérateur quelques heures avant sa consommation.

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    Ce génépi est plus minéral et moins prononcé sur le goût de plante. Laissé volontairement à 40% vol et plus sucré, vous pourrez découvrir le génépi de distillation avec moins de puissance alcoolique. Sa saveur se dévoile encore mieux lorsqu’il est placé dans le réfrigérateur quelques heures avant sa consommation.

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    Une macération prolongée par rapport aux autres génépis de la distillerie lui procure un goût plus prononcé de plantes. L’amertume du génépi se fait d’autant plus sentir dans cette liqueur. Sa saveur se dévoile encore mieux quand on la sert sur des cubes de glaces.  

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    Le Génépi au Piment d'Espelette a été promu de sa toute première médaille à l'IWSC de Londres. Ce mélange étrange et inédit entre la plante de génépi et le piment en font une liqueur au goût unique et subtil. La bouche est intriguée, la douceur d’une liqueur et un goût que chacun redoute. Et pourtant, tout se passe bien ! A consommer bien frais.  

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    London dry Gin élaboré à partir de baies de genévrier BIO et d’une distillation de onze autres plantes et épices (sureaux noir, coriandre, angélique, iris, fenouil, cardamome, écorce d’oranges, grenade, baies de Goji, réglisse, noix de muscade).

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    Un vieillissement en fût de chêne lui confère de puissantes notes uniques et fleuries, ainsi qu’une douceur vanillée apportée par celui-ci. Il est le génépi le plus sec de la Distillerie Meunier. Sa saveur se dévoile encore mieux lorsqu’il est placé dans le réfrigérateur quelques heures avant sa consommation.

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