Génépi Blanc

Neuf

Le Génépi Blanc vient tout juste d'être médaillé d'or au concours des meilleurs vins et spiritueux français à Hong Kong qui s'est déroulé au début du mois de Mai 2018.

Ce génépi est plus minéral et moins prononcé sur le goût de plante puisqu’il n’y a pas de macération. Très long en bouche, il est laissé volontairement à 50% vol pour garder de la puissance alcoolique.

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26,08 €

Fiche technique

Degré Alcoolique 50 % vol

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Sa saveur se dévoile encore mieux lorsqu’il est placé dans le réfrigérateur quelques heures avant sa consommation.

Cette liqueur résulte de l’assemblage d’alcoolats de génépi. Les brins sont distillés dans un alambic en cuivre, les essences des plantes (sous forme de vapeur) circulent dans celui-ci puis elles sortent sous forme liquide, c’est ce que l’on appelle l’alcoolat.

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